11月12日（土）に『第5回柏崎学シンポジウム』を開催しました。

　今回は原酒造編ということで、前半は原酒造様に会場を借りての「酒蔵シンポ」と「酒づくり談義」、後半はザ・シャンカーラ様での「文化体験」を行いました。

　参加された方々は新潟の日本酒を学ぶとともに、新しい日本酒の楽しみ方を体験されていました。

11月12日に開催した柏崎学シンポジウム（原酒造編）の様子

　柏崎学シンポジウムでは11月26日（土）開催の阿部酒造編を受け付けています。現地参加をご希望の方は電話0257-24-8664までお電話ください。オンライン参加をご希望の方はこちらの申込フォームより気軽にお申し込みください。お待ちしています。