附属柏崎研究所｜新潟産業大学

新潟産業大学は、2016(平成28)年4月1日、軽井川キャンパス内に新潟産業大学附属柏崎研究所を開設いたしました。

研究所の目的

新潟産業大学附属柏崎研究所は、柏崎地域における様々な分野に関する調査・研究を行い、地域の課題解決及び振興に寄与することを目的としています。

研究所の調査・研究分野

柏崎の産業、経済に関する分野
柏崎の社会、歴史、文化に関する分野
柏崎の観光、スポーツに関する分野
その他、本研究所の目的達成に資する調査・研究

シンポジウム

第1回　「柏崎学」の可能性 -柏崎の未来に向けて-

【日時】2017（平成29）年10月15日（日）13:30～15:30

【会場】柏崎市産業文化会館（1階文化ホール）

■シンポジスト
若林　勝氏（柏崎市教育委員会）
浦部頼之氏（新潟県立柏崎市翔洋中等教育学校）
渡邉三四一氏（柏崎市立博物館）
春日俊雄（新潟産業大学）
■コーディネーター
梅澤精（新潟産業大学）

【共催】
柏崎市教育委員会、新潟県立柏崎翔洋中等教育学校

【後援】
柏崎市、柏崎市教育委員会、柏崎商工会議所、（一社）柏崎青年会議所、柏崎文化協会、（一財）柏崎市体育協会、（公財）ブルボン吉田記念財団（ドナルド・キーン・センター柏崎）、株式会社新潟日報社、株式会社柏崎日報社、株式会社柏新時報社、株式会社柏崎コミュニティ放送「FMピッカラ」

第2回　霊峰米山を知る -地質・植物・民俗-

【日時】2018（平成30）年10月7日（日）13:30～15:30

【会場】柏崎エネルギーホール（2階ホール）

■シンポジスト
徳間正一氏（米山団体研究会会員）
田辺喜彬氏（柏崎植物研究会会員）
渡邉三四一氏（柏崎市立博物館学芸員）
■コーディネーター
梅澤精（新潟産業大学学長補佐・教授）

【後援】
柏崎市、柏崎市教育委員会、柏崎商工会議所、柏崎信用金庫、（一社）柏崎青年会議所、柏崎文化協会、（公財）ブルボン吉田記念財団・ドナルド・キーン・センター柏崎）、（公財）内田エネルギー科学振興財団、株式会社新潟日報社、株式会社柏崎日報社、株式会社柏新時報社、株式会社柏崎コミュニティ放送「FMピッカラ」

第3回　人口減少時代における観光の可能性を探る -小さな観光で地域を外に開く-

【日時】2019（令和元）年12月21日（土）13:30～16:20

【基調講演】
新潟県知事　花角英世氏

【パネルディスカッション】
■パネリスト
杤堀耕一氏（小竹屋旅館代表）
西村遼平氏（la Luce e L’ombra 代表取締役社長）
矢島衛氏（NPO法人 SPIN A TALE理事）
橋本和明氏（荻ノ島ふるさと村組合事務局長）
細山和美氏（柏崎市産業振興部商業観光課長代理）
■コメンテーター
花角英世氏（新潟県知事）
■コーディネーター
春日俊雄（新潟産業大学附属柏崎研究所所長）

【後援】
新潟県、柏崎市、刈羽村、出雲崎町、柏崎商工会議所、（一社）柏崎観光協会、出雲崎町観光協会、（一社）柏崎青年会議所、柏崎文化協会、（公財）ブルボン吉田記念財団・ドナルド・キーン・センター柏崎、株式会社新潟日報社、株式会社柏崎日報社、株式会社柏新時報社、株式会社柏崎コミュニティ放送

第4回　中山間地域の未来を協創するために -基盤としての農業の持続的振興に向けて-

【日時】2022（令和4）年2月6日（日）13:00～15:10

【第1部柏崎の中山間地域】
・緑の惑星たかやなぎ「ふるさとの詩」スライドショー（中村圭希氏）
・中山間地域の振興にかかる柏崎市の基本的な方向（柏崎市農政課）

【第2部活動報告及び提案】
・水稲＋畑作への転換（新潟県指導農業士　鈴木貴良氏）
・ドローンによるスマート農業への試み（新規就農者　山﨑智仁氏）
・SDGsに基づく「責任ある生産」と「意思のある消費」を結ぶ（附属柏崎研究所所長）

【後援】
柏崎市、新潟県柏崎地域振興局農業振興部、刈羽村、出雲崎町、柏崎市農業委員会、刈羽村農業委員会、出雲崎町農業委員会、柏崎農業協同組合、新潟県農業士会柏崎ブロック、高柳農業振興会、高柳町自立経営農業者会議、株式会社新潟日報社、株式会社柏崎日報社、株式会社柏新時報社、株式会社柏崎コミュニティ放送

第5回　暮らしと地域を豊かに結ぶために -歴史・文化の拠点、地元酒蔵の魅力を学ぶ-

■第1回　原酒造編
【日時】2022（令和4）年11月12日（土）13:30～17:15

【第1部蔵元シンポ】<会場：原酒造株式会社>
・基調講演「日本酒の歴史・本県の醸造・原酒造株式会社」
　講師：金桶光起氏（新潟県醸造試験場場長）
・酒づくり談義
　原吉隆氏（原酒造株式会社代表取締役社長）
　小早川陽青氏（フードコーディネーター・料理の鉄人）
　小林健彦（新潟産業大学教授）

【第2部文化体験】<会場：ザ・シャンカーラ>
「秋の食べごと～フレンチ＋原酒造小早川セレクト4銘柄～」
　解説：小早川陽青氏（フランス・エスコフィ協会会員、銀座木村屋総本店元総料理長）

【共催】
原酒造株式会社、阿部酒造株式会社

【後援】
新潟県、柏崎市、刈羽村、出雲崎町、新潟県酒造組合

■第2回　阿部酒造編
【日時】2022（令和4）年11月26日（土）13:30～17:20

【第1部　蔵元シンポ】<会場：阿部酒造株式会社>
・基調講演「日本酒の美味しさ～科学的知見から～」
　講師：金桶光起氏（新潟県醸造試験場場長）
・酒づくり談義
　阿部裕太氏（阿部酒造株式会社6代目製造責任者）
　金桶光起氏（新潟県醸造試験場場長）
　古賀学氏（松蔭大学観光メディア文化学部長・教授）
　金光林（新潟産業大学教授）

【第2部文化体験】<会場：kitchen105>
「秋の食べごと～フレンチ＋阿部酒造西村セレクト4銘柄～」
　解説：西村遼平氏（有限会社 la luce e L’ombra 代表取締役）

【共催】
原酒造株式会社、阿部酒造株式会社

【後援】
新潟県、柏崎市、刈羽村、出雲崎町、新潟県酒造組合

第6回　人口減少の中でも幸せ感をはぐくむ！を考える -変化に対応する創造的な地域活動の視点-

【日時】2024（令和6）年2月25日（日）13:00～16:00

【第1部地域からの活動報告】
・県立松代高校　小山咲姫さん、庭山人和さん、小野嶋憩さん
・別俣の未来を考える会代表　小暮覚氏
・合同会社まちづくりえんま代表　長谷川敏栄氏
・佐渡見平コスモス畑（笠島）　黒﨑裕人氏
・高柳農業振興会事務局長　伊藤直樹氏
※質問・コメンテーター：金光林教授、小林健彦教授

【第2部パネルディスカッション】
テーマ：創造的な地域活動の視点
（一社）持続可能な地域社会総合研究所所長　藤山浩氏
徳島大学大学院社会産業理工学研究部教授　田口太郎氏
新潟産業大学附属柏崎研究所主席研究員　春日俊雄
※コーディネーター：西村遼平氏（カフェ、ケータリング、地域づくり・マーケティング講師等）

【協賛】
株式会社ブルボン、株式会社植木組、株式会社阿部建設

【後援】
柏崎市、刈羽村、出雲崎町、新潟県柏崎地域振興局、柏崎商工会議所、柏崎市商工会、（一社）柏崎青年会議所、柏崎市コミュニティ推進協議会、㈱柏崎日報社、柏崎コミュニティ放送㈱

第7回　既存組織の機能アップ＆市民共創による日常の豊かさをつくる！を考える -人口減少に対応する創造的な地域活動の視点-

【日時】2024（令和6）年12月1日（日）13:00～16:00

【第1部地域からの活動報告】
・新潟産業大学安達ゼミ　村上翔琉さん、奥野飛龍さん
・南鯖石コミセンワイワイ里山振興部長　石塚雄一郎氏
・海辺のキッチン倶楽部もく代表　黒﨑朝子氏
・西長鳥なじらね代表　池田司史氏
・umicafeDONA代表　柘植香織氏
※質問・コメンテーター：金光林教授、小林健彦教授、澁谷朋樹助教

【第2部パネルディスカッション】
テーマ：創造的な地域活動の視点
上越市杣（そま）事務所代表　関原剛氏
有限会社la Luce e L’ombra代表取締役　西村遼平氏
新潟産業大学附属柏崎研究所主席研究員　春日俊雄
※コーディネーター：住𠮷廣行（産大附属柏崎研究所長、副学長、教授）

【後援】
柏崎市、刈羽村、出雲崎町、新潟県柏崎地域振興局、柏崎商工会議所、柏崎市商工会、（一社）柏崎青年会議所、柏崎市コミュニティ推進協議会